بررسی مشکلات زنجیره ارزش برنج در استان مازندران از دیدگاه کشاورزان (مطالعه موردی روستاهای دارکلا و پنبه چوله)
عنوان مقاله: بررسی مشکلات زنجیره ارزش برنج در استان مازندران از دیدگاه کشاورزان (مطالعه موردی روستاهای دارکلا و پنبه چوله)
شناسه ملی مقاله: JR_JAEER-15-1_004
منتشر شده در در سال 1401
شناسه ملی مقاله: JR_JAEER-15-1_004
منتشر شده در در سال 1401
مشخصات نویسندگان مقاله:
غلامرضا رعیت پناه - مدرس مرکز ترویج و توسعه تکنولوژی هراز، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ایران
مجردی غلامرضا - دانشیارگروه ترویج و آموزش، ارتباطات و توسعه روستایی
اسماعیل کرمی دهکردی - دانشیار ترویج کشاورزی و توسعه روستایی،گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
بهمن امیری لاریجانی - استادیارموسسه تحقیقات برنج کشور، معاونت مازندران؛
خلاصه مقاله:
غلامرضا رعیت پناه - مدرس مرکز ترویج و توسعه تکنولوژی هراز، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ایران
مجردی غلامرضا - دانشیارگروه ترویج و آموزش، ارتباطات و توسعه روستایی
اسماعیل کرمی دهکردی - دانشیار ترویج کشاورزی و توسعه روستایی،گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
بهمن امیری لاریجانی - استادیارموسسه تحقیقات برنج کشور، معاونت مازندران؛
یکی ازمهمترین رویکردهای نوین در زمینه توسعه کشاورزی، توجه به زنجیره ارزش محصولات میباشد. با اینوجود، مطالعات چندانی در داخل کشور بویژه در استان مازندران، بهعنوان مهمترین استان تولیدکننده برنج درخصوص زنجیره ارزش برنج به انجام نرسیده است. لذا، هدف از این مطالعه شناسایی مشکلات زنجیره ارزش برنج در استان مازندران از دیدگاه کشاورزان میباشد. پژوهش حاضر از نوع کاربردی است و روش گردآوری اطلاعات به دو صورت کتابخانهای و میدانی انجام گرفتهاست. در بخش تحقیقات کیفی از روش تحلیل استقرایی به عنوان راهنمای جمعآوری و تحلیل دادهها استفاده شدهاست. جامعه مورد مطالعه، شالیکاران فعال در منطقه بودند که پس از مصاحبه با تعداد ۱۵ نفر از آنها که به صورت هدفمند انتخاب شدند، اطلاعات به حداشباع نظری رسید. برای جمعآوری دادهها از مشاهدات میدانی و مصاحبههای عمیق در قالب گروههای متمرکز (Focus group) بهره گرفتهشد. اعتبار یافتهها نیز از طریق فرآیند سهگوشهسازی تائید شد. یافتههای تحقیق نشان داد که تغییرکاربریهای غیرمجاز اراضی شالیزاری به عنوان یک محدودیت جدی در توسعه زنجیره ارزش برنج عمل میکند. گذشته از این، مشکلات زیر ساختی ناشی از سنتی بودن شیوههای تولید بر هزینههای کارگری افزودهاست. از مشکلات دیگر زنجیره، افزایش هزینه تولید برنج و گرانی نهادهها نظیر کود، سم و کمبود صنایع جانبی در منطقه میباشد.
کلمات کلیدی: چالش ها, زنجیره ارزش, برنج, کشاورزان
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1569184/