تولید نانوالیاف و نانوکامپوزیت به روش الکتروریسیمقاله مروری
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 186
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NANOCDSTS01_002
تاریخ نمایه سازی: 15 دی 1401
Abstract:
الکتروریسی روشی موثر، کارآمد و مقرون به صرفه برای تولید نانوالیاف و نانوکامپوزیت از پلیمرهای سنتزی و طبیعی استکه در سال ۱۹۳۴ میلادی اختراع شد. این روش شامل کشش یک محلول پلیمری در یک میدان الکتریکی بالا جهت تولیدنانوالیاف و نانوکامپوزیت است. از روش الکتروریسی در کپسول سازی، ایمن سازی آنزیم، بسته بندی موادغذایی وروکش دارکردن مواد غذایی، کاربردهای پزشکی، فیلتراسیون استفاده می شود. نانوالیاف پلیمری را میتوان به وسیله تکنیکهای متفاوتی مانند کشش ۱، قالب سنتزی ۲، جداسازی فازی ۳، خودآرایی ۱ و الکتروریسی ۵ تولید کرد و مورد استفاده قرار داد.الکتروریسی چند پلیمر در کنار هم تولید نانوکامپوزیت می کند، انواع پلیمرهای طبیعی و سنتزی را میتوان به روشالکتروریسی به نانوالیاف تبدیل کرد. با این وجود پلیمرهای طبیعی به دلیل ویژگی زیست تجزیه پذیر و سازگاری که با محیطزیست دارند، بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند، هدف از نگراش این مقاله بررسی تولید نانوالیاف و نانوکامپوزیت با خواصعملکردی (آنتی اکسیدانی، ضدمیکروبی و کیت شناساگر) به روش الکتروریسی است.
Keywords:
Authors
فائزه غفاری
کارشناسی بهداشت عمومی
فاطمه توانا
کارشناسی ارشد فناوری مواد غذایی
زهره معمرنژاد
کارشناسی ارشد فناوری مواد غذایی