تولید نانوالیاف و نانوکامپوزیت به روش الکتروریسیمقاله مروری

Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 186

This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

NANOCDSTS01_002

تاریخ نمایه سازی: 15 دی 1401

Abstract:

الکتروریسی روشی موثر، کارآمد و مقرون به صرفه برای تولید نانوالیاف و نانوکامپوزیت از پلیمرهای سنتزی و طبیعی استکه در سال ۱۹۳۴ میلادی اختراع شد. این روش شامل کشش یک محلول پلیمری در یک میدان الکتریکی بالا جهت تولیدنانوالیاف و نانوکامپوزیت است. از روش الکتروریسی در کپسول سازی، ایمن سازی آنزیم، بسته بندی موادغذایی وروکش دارکردن مواد غذایی، کاربردهای پزشکی، فیلتراسیون استفاده می شود. نانوالیاف پلیمری را میتوان به وسیله تکنیکهای متفاوتی مانند کشش ۱، قالب سنتزی ۲، جداسازی فازی ۳، خودآرایی ۱ و الکتروریسی ۵ تولید کرد و مورد استفاده قرار داد.الکتروریسی چند پلیمر در کنار هم تولید نانوکامپوزیت می کند، انواع پلیمرهای طبیعی و سنتزی را میتوان به روشالکتروریسی به نانوالیاف تبدیل کرد. با این وجود پلیمرهای طبیعی به دلیل ویژگی زیست تجزیه پذیر و سازگاری که با محیطزیست دارند، بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند، هدف از نگراش این مقاله بررسی تولید نانوالیاف و نانوکامپوزیت با خواصعملکردی (آنتی اکسیدانی، ضدمیکروبی و کیت شناساگر) به روش الکتروریسی است.

Authors

فائزه غفاری

کارشناسی بهداشت عمومی

فاطمه توانا

کارشناسی ارشد فناوری مواد غذایی

زهره معمرنژاد

کارشناسی ارشد فناوری مواد غذایی