سعید دانش یار - Ayatollah Alozma Boroujerdi University
علیرضا پوینده روان - Hamedan University of Medical Sciences
امیر خسروی - Ayatollah Alozma Boroujerdi University
یزدان فروتن - Islamic Azad University of Hamedan (Asadabad)

زمینه و هدف: کراتین کیناز میتوکندری در گرمازایی مستقل از پروتئین غیر جفت کننده نقش دارد. تصور می­شود، این عامل بر اثر تغذیه و ورزش متاثر شود. هدف از این پژوهش تعیین اثر مصرف طولانی مدت غذای پرچرب و تمرین ورزشی منظم هوازی بر بیان ایزوفرم­های یک و دو کراتین کیناز میتوکندری (CKmt۱,۲) در بافت چربی سفید موش سوری بود. مواد و روش­ها: در این مطالعه تجربی، ۲۸ سر موش سوری نر (C۵۷BL/۶ ) در چهار گروه کنترل (۷ سر)، غذای پرچرب (۷ سر)، تمرینی (۷ سر) و غذای پرچرب- تمرینی (۷ سر) تقسیم شدند. موش­های گروه­های غذای پرچرب به مدت ۱۲ هفته، با غذای پرچرب (۴۰ درصد) تغذیه شدند. موش­های گروه­های تمرینی، به مدت شش هفته، تحت تمرین تداومی قرار گرفتند. برای اندازه­گیری بیان نسبی ژن­های CKmt۱ و CKmt۲ از روش Real time PCR استفاده شد. برای تحلیل آماری داده­ها از آزمون  ANOVA دو طرفه استفاده شد. یافته­ها: نتایج این مطالعه نشان داد که غذای پرچرب (۳۲۴/۰ (P=و تمرین ورزشی (۱۳۶/۰ (P=تاثیر معنی­داری در بیان ژن CKmt۱ ندارد. با این حال، بیان ژن CKmt۲ بر اثر غذای پرچرب، کاهش معنی­دار (۰۴۳/۰ (P=و بر اثر تمرین ورزشی افزایش معنی­داری (۰۰۱/۰ (P=نسبت به گروه پرچرب داشت. نتیجه­گیری: یافته­های این مطالعه دلالت بر این دارند که مصرف طولانی مدت غذای پرچرب و تمرین منظم به ترتیب از طریق کاهش و افزایش بیان کراتین کیناز میتوکندری احتمالا می­توانند گرمازایی غیرلرزشی در بافت چربی سفید را متاثر سازند. واژه­های کلیدی: چاقی، غذای پرچرب، گرمازایی، بافت چربی سفید، موش سوری

Obesity, High fat diet, Thermogenesis, White adipose tissue, C۵۷BL/۶ mice, چاقی, غذای پرچرب, گرمازایی, بافت چربی سفید, موش سوری