محمد ملک پور - Fisheries Department, Faculty of Natural Resources, Guilan University, Sowmeh Sara
حمید علاف نویریان - Fisheries Department, Faculty of Natural Resources, Guilan University, Sowmeh Sara
میرمسعود سجادی - Fisheries Department, Faculty of Natural Resources, Guilan University, Sowmeh Sara
محمود محسنی - International Sturgeon Research Institute, Rasht, Guilan, Iran

این تحقیق به منظور جایگزینی آرد ماهی با سطوح مختلف کنجاله کانولا و تاثیر آن بر عملکرد رشد، بقا و ترکیب شیمیایی لاشه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii Brandt) انجام گرفت. پنج جیره غذایی دارای پروتئین یکسان (۴۵ درصد) و انرژی یکسان (۵۳/۱۸ کیلوژول بر گرم) فرموله شد. تیمار ۱ به عنوان تیمار شاهد و بدون کنجاله کانولا و در تیمار های ۲ (۱۰C)، ۳ (۲۰C)، ۴ (۳۰C) و ۵ (۴۰C) به ترتیب ۱۰، ۲۰، ۳۰ و ۴۰ درصد کنجاله کانولا جایگزین آرد ماهی شد. بچه ماهیان با وزن اولیه ۳۴/۰±۸۰/۲۲ گرم (انحراف معیار ± میانگین) در قالب پنج تیمار و سه تکرار به مدت ۱۰ هفته تغذیه شدند. در پایان آزمایش عملکرد رشد، بقا و ترکیب شیمیایی لاشه مورد بررسی قرار گرفت. طبق نتایج بدست آمده، بین شاخص های رشد و ترکیب شیمیایی لاشه در تیمار های مختلف اختلاف معنی دار مشاهده شد (۰۵/۰>P). کمترین عملکرد رشد در تیمار ۴۰C مشاهده شد و بین این تیمار و سایر تیمارها اختلاف معنی دار آماری وجود داشت (۰۵/۰>P). از لحاظ عملکرد رشد بین تیمار ۴۰C و ۳۰ Cاختلاف معنی دار آماری مشاهده نشد (۰۵/۰

Canola Meal, Siberian sturgeon (Acipenser baerii), growth performance, body composition