جعفر احسانی - ۱. گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آبادان، آبادان، ایران
لاله رومیانی - ۲. گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اهواز، اهواز، ایران
عادل قبطانی - ۲. گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اهواز، اهواز، ایران

این تحقیق در فصل تابستان و زمستان ۱۳۹۲ به منظور بررسی تجمع فلزات سنگین روی، مس، کادمیوم و سرب در پوست و عضله۸۰ عدد میگوی سفید (Metapenaeus affinis) بومی استان خوزستان از ایستگاه صیادی بحرکان در سواحل هندیجان، شمال غرب خلیج فارس انجام گردید. پس از زیست سنجی و آماده -سازی نمونه های پوست و عضله استخراج فلزات با روش هضم اسیدی و برای تعیین میزان آنها از دستگاه جذب اتمی استفاده گردید. نتایج حاصله نشان دادند که میزان تمامی فلزات سنگین در پوست و در فصل تابستان بیشتر از عضله و فصل زمستان بدست آمد و همبستگی مثبت معنی داری بین آنها وجود داشت (۰۵/۰P≤). در این مطالعه میزان فلز سنگین روی در پوست در دو فصل تابستان و زمستان به ترتیب (۶۷/۱۵±۶۱/۴۴ و۳۷/۱۵±۳۳/۱۶ میلی گرم بر کیلوگرم وزن خشک) بیشترین مقدار و فلز کادمیوم (۰۰۴/۰±۱/۰ و ۰۰۳/۰±۰۰۱/۰ میلی گرم بر کیلوگرم وزن خشک) کمترین میزان را در عضله به خود اختصاص دادند. همبستگی معنی دار آماری برای تجمع فلزات سنگین در آب و میگو در دو فصل بدست آمد (۰۵/۰P≤). بر اساس نتایج میزان کادمیوم از حد استاندارد مشخص شده برای انجمن بهداشت ملی و تحقیقات پزشکی استرالیا و سازمان ملی استاندارد ایران فراتر رفته است.

میگوی سفید , فلزات سنگین , کوره گرافیتی , خوزستان , "خلیج فارس"