ظرفیت آنتی اکسیدانی و محتوای فنلی و ترکیبات فلانوئیدی ماکروجلبک های سواحل شمالی خلیج فارس در استان بوشهر
Publish place: Marine science and technology، Vol: 14، Issue: 1
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 102
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JMST-14-1_005
تاریخ نمایه سازی: 25 دی 1401
Abstract:
هدف از این مطالعه بررسی خواص ضداکسیدانی عصاره هیدروالکلی سه گونه جلبکی سبز، قهوه ای و قرمز بود. بالاترین و کمترین مقدار فنل را جلبک Laurencia snyderia (۶۹/۰±۹/۱۱۳ میلی گرم اسید گالیک در گرم عصاره) و جلبک سبز Entromorpha intestinalis (۰۵/۶±۳۶/۷۲ میلی گرم اسید گالیک در گرم عصاره) داشت. بیشترین مقادیر فلانوئید کل (۹۵/۱±۰۵/۴۱ میلی گرم روتین در گرم عصاره) را جلبک قرمز L. snyderia و با این وجود کمترین مقادیر(۴۱/۰±۷/۱۲ میلی گرم روتین در گرم عصاره) را جلبک قهوه ای Cystoseira trinodisداشت. بیشترین فعالیت ضداکسیدانی با آزمون رادیکال آزینو بیس اتیل تیازولین سولفونیک (ABTS+) مربوط به جلبک L. snyderia وکمترین مقدار مربوط به جلبک C. trinodis بود. بین فعالیت ضداکسیدانی حاصل از عصاره هیدروالکلی جلبک های مورد مطالعه با استفاده از آزمونABTS اختلاف معنی داری بود.
Keywords:
Authors
محسن حیدری
۱. Department of Marine Biology, College of Marine Science, Khorramshahr Marine Science and Technology University.
حسین ذوالقرنین
۱. Department of Marine Biology, College of Marine Science, Khorramshahr Marine Science and Technology University.
نسرین سخایی
Department of Marine Biology, College of Marine Science, Khorramshahr Marine Science and Technology University.
علی میرزایی
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج
عبدالعلی موحدی نیا
Department of Marine Biology, College of Marine Science, Khorramshahr Marine Science and Technology University.