ارزیابی اثرات افزودن آنزیم و پروبیوتیک در جیره حاوی سطوح مختلف انرژی قابل متابولیسم بر عملکرد، ترکیب لاشه و بهبود انرژی ویژه در جوجه های گوشتی با جیره بر پایه گندم-کنجاله سویا
Publish place: Research on Animal Production، Vol: 13، Issue: 37
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 253
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-13-37_003
تاریخ نمایه سازی: 2 بهمن 1401
Abstract:
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: مهم ترین عامل در تنظیم مقدار خوراک طیور، محتوای انرژی جیره می باشد که با هزینه خوراک ارتباط تنگاتنگ دارد. سیستم انرژی ویژه صحت و کاربرد بیشتری برای اندازه گیری سطح قابلیت استفاده انرژی در طیور دارد. وجود ترکیبات ضد تغذیه ای نظیر پلی ساکاریدهای غیرنشاسته ای (PNS) و ترکیبات فیتاته در برخی از اقلام خوراکی مورد استفاده در جیره طیور سبب شده تا تولیدکنندگان برای کاهش اثرات منفی این مواد ضد تغذیه ای از افزودنی هایی نظیر آنزیم و پروبیوتیک در جیره استفاده کنند. افزودن آنزیم و پروبیوتیک به جیره بر پایه گندم-کنجاله سویا با سطوح مختلف انرژی، سبب بهبود عملکرد رشد، ابقای انرژی در بدن و بهره وری انرژی ویژه در جوجه های گوشتی شود.
مواد و روش ها: این آزمایش با تعداد ۸ تیمار و ۵ تکرار و ۱۰ قطعه جوجه به ازای هر تکرار، در مجموع با ۴۰۰ قطعه جوجه گوشتی سویه تجاری راس جنس نر ۳۰۸ انجام شد. تیمارها شامل جیره با و بدون افزودن مولتی آنزیم (۵۰۰ گرم در تن)، با و بدون افزودن پروبیوتیک لاکتوفید (۲۰۰ گرم در تن) و دو سطح انرژی قابل متابولیسم (۲۸۵۰ و ۳۱۰۰ کیلوکالری بر کیلوگرم) در قالب طرح کاملآ تصادفی انجام شد.
یافته ها: افزودن مولتی آنزیم و پروبیوتیک در جیره حاوی سطح ۳۱۰۰ کیلوکالری بر کیلوگرم انرژی قابل متابولیسم سبب افزایش مقدار خوراک مصرفی و افزایش وزن روزانه و بهبود ضریب تبدیل خوراک شد (۰/۰۵>p). افزودن آنزیم و پروبیوتیک و انرژی سبب بهبود و افزایش قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی شد (۰/۰۵>p). مکمل سازی جیره با ۳۱۰۰ کیلوکالری بر کیلوگرم انرژی با آنزیم و پروبیوتیک سبب افزایش بهره وری از انرژی در بدن طیور و افزایش راندمان ابقای انرژی در بدن به صورت پروتئین و چربی شد (۰/۰۵>p).
نتیجه گیری: افزودن مولتی آنزیم و پروبیوتیک به جیره های بر پایه گندم-کنجاله سویا باعث بهبود میانگین افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل خوراک در کل دوره آزمایش، قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی و انرژی قابل متابولیسم در ۲۴ روزگی شد. افزودن مولتی آنزیم و پروبیوتیک در هر دو سطح انرژی قابل متابولیسم باعث بهبود ابقاء انرژی به صورت پروتئین و چربی و همچنین انرژی ویژه در سطح تولید شد.
Keywords:
Multy-Enzyme , Net Energy and Broiler , Probiotic , انرژی ویژه , پروبیوتیک , جوجه گوشتی و مولتی آنزیم
Authors
سهیل یوسفی
Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
منصور رضائی
Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
محمد کاظمی فرد
Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
بهرام شهره
Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :