از دریا تا آشپزخانه

ماهی از منابع بسیارخوب پروتئین و ویتامین ها م یباشد ماهی ماده غذایی مفیدی است درایران منابع فراوانی از ماهی وجود دارد و میتوان به دلیل اکوسیستمهای موجود درایران انواع ماهی را پرورش داد خرید بهترین و مرغوب ترین ماهیان و انتخاب روش مناسب استفاده یک هنر است که درمقاله به آن اشاره شده است.