فاطمه رنج روزی - کارشناسی ارشد محیط زیست، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی تربیت مدرس
احمد احمدنیا - کارشناسی ارشد صنایع غذایی، دانشگاه تربیت مدرس
یونس رحمانیا - لیسانس زیست دریا، دانشگاه هرمزگان

فاضلاب کشتارگاه ها حاوی مقادیر بالای مواد آلی و ترکیبات گوگردی هستند. در صورت تجمع سولفات در فاضلاب آسیبهای زیادی به تصفیه خانه وارد میشود. آبهای زیرزمینی حاوی ترکیبات گوگردی هستند و در صورت استفاده از آنها در فرآیند کشتار، موجب افزایش حجم ترکیبات گوگردی در فاضلاب نهایی میشوند. طی این پژوهش تغییرات سولفات در تصفیه خانه کشتارگاه Zarrin Bal ) ZBB ( Bastak بررسی شد. سولفات در بی هوازی احیا میشود و به شکل گاز H۲S از سیستم خارج میشود. در فصل زمستان میزان H۲S محلول افزایش مییابد. با ورود ترکیبات گوگردی بیشتر به هوادهی میزان تشکیل سولفات افزایش مییابد که در پی آن pH کاهش پیدا میکند و سبب آسیب به فرآیند لجن فعال میگردد. در کشتارگاه ZBB با بررسی میزان سولفات آب مورد استفاده در فرآیند کشتار و پیگیری تغییرات آن در بخشهای مختلف، احیای سولفات در بیهوازی و تشکیل مجدد آن در هوادهی صورت میگیرد که این اتفاق میتواند آسیبهای بسیاری را به فرآیند لجن فعال وارد کند و کیفیت پساب را کاهش دهد.

احیای سولفات، آبهای زیرزمینی، بیهوازی، هوادهی، تغییرات .pH