طاهره محمدآبادی - دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان

پژوهش حاضر به منظور بررسی آثار استفاده از گیاه کنوکارپوس بر هضم­پذیری، تخمیر میکروبی شکمبه و فراسنجه های خونی در گوسفند عربی انجام شد. در آزمایش اول، مناسبترین جیره از بین جیره‎های حاوی ۰، ۵، ۱۰، ۱۵ و۲۰ درصد سرشاخه و برگ کنوکارپوس به عنوان جایگزین سیلاژ ذرت با روش­های آزمایشگاهی و مبتنی بر یک طرح کاملا تصادفی انتخاب شد، که نتایج نشان داد جیره حاوی ۱۵ درصد کنوکارپوس، تولید گاز و قابلیت هضم ماده خشک و الیاف نامحلول در شوینده خنثی مناسب تری داشت (۰۵/۰>p ). سپس، از جیره­ حاوی ۱۵ درصد کنوکارپوس در تغذیه گوسفندان عربی با وزن ۵±۲۵ کیلوگرم و سن ۱±۱۲ ماه با جیره ۵۵ درصد علوفه و ۴۵ درصد کنسانتره برای مدت ۳۵ روز استفاده شد. نتایج نشان داد استفاده از گیاه کنوکارپوس تاثیر معنی­داری بر قابلیت هضم ماده خشک، پروتئین خام، ماده­ آلی، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی نداشت. همچنین تری­گلیسرید خون و آنزیم های آسپارتات و آلانین آمینو ترانسفراز تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفتند. پتانسیل تولید گاز و هضمپذیری کاه در دام­های تغذیه شده با جیره‎های آزمایشی تفاوتی با تیمار شاهد نداشت (۰۵/۰

p )، در حالی­که غلظت کلسترول و HDL افزایش داشت. غلظت نیتروژن آمونیاکی و pH شکمبه در جیره­ حاوی کنوکارپوس کمتر از تیمار شاهد بود (۰۵/۰>p ). نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد با توجه به اینکه جیره حاوی سرشاخه و برگ کنوکارپوس تاثیر منفی بر قابلیت هضم و تخمیر و دیگر فراسنجه‎های مورد مطالعه در این آزمایش نداشت، شاید بتوان کنوکارپوس را به میزان ۱۵ درصد به صورت جایگزین با بخشی از علوفه، در جیره­ گوسفندان استفاده کرد.

سیلاژ ذرت, فراسنجه‎های خونی, علوفه, کنوکارپوس, هضم پذیری