لیلی جمشیدی - دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام، ایلام، ایران
علی خطیب جو - دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام، ایلام، ایران
مجید متقی طلب - استاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
حسن شیرزادی - استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام، ایلام، ایران

در آزمایش حاضر، تاثیر تغذیه پودر سیر و گوجه فرنگی بر عملکرد، فراسنجه­های خونی، تمایز جنسیت و قابلیت جوجه درآوری مرغ های مادر گوشتی سویه راس-۳۰۸ بررسی و با تزریق داخل تخم مرغی عصاره هیدروالکلی سیر و گوجه فرنگی مقایسه شد. در آزمایش اول، تعداد ۳۷۵ قطعه مرغ و ۲۵ قطعه خروس در سن ۴۷ هفتگی به طور تصادفی به مدت ۴ هفته به پنج تیمار و پنج تکرار اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل ۱) جیره پایه (شاهد)، ۲ و ۳) جیره پایه + به ترتیب ۲ و ۴ درصد پودر سیر و ۴ و ۵) جیره پایه + به­ترتیب ۲ و ۴ درصد پودر گوجه فرنگی­ بودند. در آزمایش دوم، تعداد ۲۰۰ قطعه مرغ و ۲۰ قطعه خروس به طور تصادفی به ۲ تیمار شامل ۱) جیره پایه و ۲) جیره پایه+ ۴ درصد پودر گوجه فرنگی (تیمار انتخابی مرحله ۱) در پنج تکرار از سن ۵۲ تا ۵۶ هفتگی اختصاص یافتند­. در دوره جوجه­کشی، تیمارهای آزمایشی شامل ۱) گروه شاهد، ۲) تخم مرغ های حاصل از مرغ های تغذیه شده با ۴ درصد پودر گوجه فرنگی­، ۳، ۴ و ۵) به ترتیب تزریق داخل تخم مرغی سرم فیزیولوژیک، ۱/۰ و ۳/۰ میلی­لیتر از عصاره هیدروالکلی سیر و گوجه فرنگی بودند­. تاثیر افزودن پودر سیر و گوجه فرنگی در جیره بر صفات کیفی تخم مرغ و فراسنجه­های خون، معنی دار نبود (۰۵/۰P>)، اما همه تیمارهای تزریق داخل تخم مرغی منجر به افزایش درصد باروری شدند (۰۵/۰P<؛ آزمایش اول). تیمارهای آزمایشی بر درصد جنس نر و ماده، تاثیر معنی داری نداشتند (۰۵/۰P<؛ آزمایش دوم). به طور کلی، افزودن ۴ درصد پودر گوجه فرنگی به جیره غذایی مرغ های مادر در مقایسه با تزریق داخل تخم مرغی عصاره های هیدروالکلی سیر و گوجه فرنگی، درصد جنس نر در جوجه های تفریخ شده را افزایش نداد.

پودر سیر, پودر گوجه فرنگی, تزریق داخل تخم مرغی, قابلیت جوجه درآوری, عملکرد, مرغ های مادر گوشتی