فیبر رژیمی حاصل از فرآورده های گیاهی به عنوان یک جزء عملگر

فیبر رژیمی از دیرباز شناخته شده است و از زمانیکه به جای یک قسمت زائد ودور ریز، به عنوان یک داروی همگانی برای بهبودمشکلات فیزیولوژیکی در درون بدن انسان مورد توجه قرار گرفت موضوع بسیاری از بحث و گفتگوها وبررسیها واقع گردید قابل قبول ترین تعریف فیبر رژیمی ازTrowell است که می گوید : فیبر رژیمی تشکیل شده است از بقایای سلولهای گیاهی که دربرابر هیدرولیز (هضم) بوسیله آنزیمهای گوارشی انسان مقاوم است و ترکیبات آن عبارت از همی سلولزها، سلولز، لیگنین، الیگوساکاریدها، پکتینها، صمغها و موم ها می باشند . اهمیت فیبر های رژیمی منجر به توسعه تجارت محصولات و منابع سرشار از فیبر گردیده است بطوریکه امروزه تمایل به یافتن منابع جدید فیبرهای رژیمیDF) ازقبیل محصولات جانبی کشاورزی که در حالت عادی بی ارزش به نظر می رسد ، افزوده شده است امروزه پذیرفته شده است که فیبر رژیمی نقش قابل ملاحظه ای در جلوگیری از چندین بیماری ایفا نموده و رژیم غذایی با میزان فیبر بالا مانند رژیم های حاوی غلات ، میوه جات و سبزیجات تاثیر مثبتی در سلامتی انسان دارند و مصرف آنها با کاهش بروز چندین نوع از سرطان در بدن انسان رابطه مستقیم دارد

Keywords:

فیبر رژیمی , ترکیب عملگر , اثرات ضد سرطانی