مجید جعفرلو - دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، گروه گیاهپزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
رضا فرشباف پورآباد - استاد، گروه گیاهپزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
مصطفی ولیزاده - استاد، گروه بهنژادی و بیوتکنولوژی گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز

در اینبررسی اثر هفت نوع ترکیب مختلف روی فعالیت آنزیم آلفا- آمیلاز روده میانی لاروهایسن پنجم افراد نر و ماده شب پره مدیترانه ای آرد مطالعه گردید. میزان فعالیت ویژه آنزیمبا استفاده از کیت تشخیص فعالیت آلفا- آمیلاز اندازه گیری شد. غلظت پروتئین کل درنمونه های آنزیمی به روش بردفورد تعیین گردید. تاثیر درجات مختلف اتانول (صفر، ۲۵،۵۰، ۷۵، ۸۵ و ۹۶ درصد) و غلظت های صفر، ۱، ۲، ۳، ۴ و ۵ میلی مولار NaCl، EDTA، Tris،  SDSنیترات منیزیم و فسفات پتاسیم روی فعالیت آنزیم درلاروهای نر و ماده بررسی شد. میانگین های مربوط به اثر اتانول روی فعالیت آنزیم دارایاختلاف معنی دار بودند و بیش ترین میزان مهار آنزیم توسط الکل ۹۶ درصد صورت گرفت.فعالیت آنزیم در غلظت های یک تا پنجمیلی مولار NaCl  در لاروهای هر دو جنس دارای اختلاف معنی دار بودو با افزایش غلظت NaCl  میزان فعالیت آنزیم کاهش یافت.با افزایش غلظت SDS فعالیت آنزیم کاهش پیدا کرد طوری­که بیش ترین فعالیت آنزیم لاروهاینر و ماده در غلظت یک میلی مولار و کم ترین فعالیت در غلظت پنج میلی مولار مشاهده شد. اثر غلظت های مختلفEDTA روی فعالیت آنزیم در لاروهای ماده دارای اختلاف معنی دار بود ولیدر لاروهای نر اختلاف معنی داری مشاهده نگردید. اثر غلظت های مختلف Tris روی فعالیت آنزیم در هر دو جنس دارای اختلاف معنی دار بود و باافزایش غلظت از فعالیت آنزیم کاسته شد. فعالیت آنزیم در غلظت های مختلف نیتراتمنیزیم اختلاف معنی داری را نشان داد و با افزایش غلظت، میزان فعالیت آنزیم کاهشپیدا کرد. فعالیت آنزیم در غلظت های مختلف فسفات پتاسیم در لاروهای نر و مادهدارای اختلاف معنی دار بود و با افزایش غلظت از یک به پنج میلی مولار، فعالیت آنزیم افزایش پیدا نمود.آگاهی از چگونگی تاثیر مواد مختلف روی فعالیت آنزیم های آلفا- آمیلاز می تواند درامر شناسایی و تهیه مهارکننده های آنزیم ها برای کنترل با آفات موثر باشد.

اتانول, یون های فلزی, EDTA, NaCl, SDS, Tris