مریم رضایی - کارشناس تغذیه ، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر امگا ۳ بر افزایش هوش کودکان انجام شده است. نقش هوش و یادگیری در همه صحنه های زندگی کاملا محرز است. تغذیه صحیح به ویژه در دوران جنینی و کودکی می تواند به طور قابل توجهی بر رشد هوش و افزایش یادگیری موثر باشد. امگا ۳ دسته ای از اسیدهای چرب است که در بسیاری از جنبه های سلامتی مانند رشد و تکامل جنین، عملکرد مغز، سلامت قلب و سیستم ایمنی موثر است. نتایج بررسی ها در این زمینه نشان میدهد که کمبود امگا ۳ می تواند موجب اختلال در یادگیری و کاهش هوش کودکان شود. اسیدهای چرب امگا ۳ برای حفظ سلامت کلی کودک مهم هستند. امگا ۳ به ویژه برای سلامت مغز بچه ها مفید است. تهیه مقدار زیادی غذای پر از امگا ۳ می تواند به تامین نیازهای روزانه کودک کمک کند. کمبود امگا ۳ به ویژه در دوران بارداری می تواند احتمال به دنیا آوردن فرزندی با اختلال یادگیری را افزایش دهد.

اسید چرب، امگا ۳ ، هوش ، کودکان ، یادگیری