بابک عدولی - استادیار پژوهشی، گروه فناوری تولید، پژوهشکده مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی
سمانه راهب - محقق، گروه ژنتیک و به نژادی، پژوهشکده مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی

پدیده ترکیدگی قبل از برداشت مرکبات عارضه ای فیزیولوژیک است که در سطح جهانی با کاهش مقدار محصول قابل عرضه به بازار و تشدید پوسیدگی های انباری ، خسارت زیادی به تولیدکنندگان ارقام حساس به این عارضه وارد می کند. مدیریت درست تغذیه و توجه ویژه به عناصر کلیدی پتاسیم ، کلسیم و ب/ر که در استحکام دیوارههای سلولی و انسجام پوست میوه نقش دارند می تواند در کاهش شدت ترکیدگی موثر باشد. بر این اساس، تحقیقی دو ساله در قالب طرح آماری بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار دو درختی روی درختان ۱۵ ساله نارنگی ’پیج ‘ پیوندی روی پایه سیتروملو در پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمه گرمسیری شهرستان رامسر انجام گرفت . هدف این تحقیق بررسی اثر محلول پاشی برگی با ترکیب های مختلفی از سه محلول نیترات پتاسیم ۱% ، نیترات کلسیم ۱% و اسید بوریک ۵/۰% در زمان پایان ریزش جودرو بر کاهش شدت این عارضه و برخی صفات عملکردی بود. نتایج نشان داد که تیمارهای تغذیه ای ضمن کاهش شدت ترکیدگی قبل از برداشت موجب افزایش محصول و بهبود صفات عملکردی شدهاند. جمع بندی نتایج نشان داد که محلولپاشی تاج با ترکیبی از هر سه محلول نیترات پتاسیم ، نیترات کلسیم و اسید بوریک بطور موثری موجب کاهش شدت ترکیدگی قبل از برداشت ، افزایش عملکرد و بهبود کیفیت میوه نارنگی ’پیج ‘ شده است .

پوست میوه، ترک خوردگی ، محلولپاشی برگی ، مرکبات