مدلسازی و شبیه سازی فرایند خشک کردن ماده آلومینا در خشک کن پاششی با جریان همسو

خشک کن های پاششی یکی از مهترین، انواع خشک کن ها می باشند و کاربرد فراوانی در صنایع مختلف از جمله: صنایع غذایی، دارویی، و شیمیایی دارند. بنابراین مدل سازی و شبیه سازی این خشک کن ها میتواند گامی مهم در شناخت هر چه بیش تر این فرایند باشد. هدف اصلی از این تحقیق، مدل سازی خشک کردن پاششی دو غاب آبی آلومینا در یک خشک کن همسو می باشد. بدین منظور مدلی جهت پیش بینی دمای محصول خروجی، زمان خشک شدن، و ارتفاع خشک کن ارایه شده است که نیز می توان، به وسیله آن عمل کرد خشک کن را در شرایط مختلف عملیاتی پیش بینی نمود. در این مدل سازی، معادلات انتقال جرم، انتقال حرارت و انتقال مومنتم روی قطرات و جریان هوای داغ نوشته شد و سپس این معادلات توسط یک برنامه کامپیوتری به صورت هم زمان حل شدند. جهت بررسی صحت مدل، نتایج به دست آمده از مدل با نتایج تجربی حاصل از خشک کن پاششی آزمایشگاهی مقایسه، و تطبیق خوبی بین نتایج تئوری و تجربی مشاهده شده است و در نهایت با استفاده از مدل، تاثیر تغییرات پارامترهای ورودی به خشک کن، بر مشخصات نهایی محصول مورد بررسی قرار گرفته است.

Keywords:

آلومینا , Alumina , خشک کن پاششی , Spray dryer , مدل سازی , Modeling