ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Login |Register |Help |عضویت کتابخانه ها
Paper
Title

خشک کن های خورشیدی و کابرد آن در صنایع غذایی

Year: 1390
COI: MEDC01_043
Language: PersianView: 5,316
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 7 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

سارا عرب مفرد - دانشجوی کارشناسی ارشد، علوم و صنایع غذایی، پردیس کشاورزی دانشگاه تهران

Abstract:

با توجه به کاهش روز افزون سوخت های فسیلی و همچنین آلودگی محیط زیست ناشی از استفاده از این سوخت ها، امروزه توجه بشر به سمت انرژی خورشیدی جلب شده است. از قدیم برای خشک کردن محصولات از نور خورشیدی استفاده می شود و امروزه از دستگاه هایی استفاده می شود که از نور خورشید برای خشکاندن محصول استفاده میشود. خشک کن های خورشیدی در اندازه و طرح های مختلف وجود دارد و برای محصولات مختلف قابل استفاده است. در این مقاله انواع خشک کن های خورشیدی و مزایا و معایب آن بررسی می شود.

Keywords:

خشک کردن، خشک کن آفتابی، خشک کن خورشیدی، خشک کن کابینتی، انرژی خورشیدی

Paper COI Code

This Paper COI Code is MEDC01_043. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:

https://civilica.com/doc/162577/

How to Cite to This Paper:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:
عرب مفرد، سارا،1390،خشک کن های خورشیدی و کابرد آن در صنایع غذایی،The First Middle East Drying Conference،Mahshahr،،،https://civilica.com/doc/162577

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

  • -I1] صیاد، م، "اثر دما و سرعت هوای خشک کن ...
  • -I3] زارع، د، زمردیان، ع، قاسم خانی، ح، "تاثیر دبی ...
  • ا- اکبری، ع، شاهدی، م.، همدمی، ن، دخانی، ش و ...
  • - تسلیمی، ا، مظلومی، م، جمشیدی، ا، "مقایسه اثرات فرآیندهای ...
  • Fellows, P., Food Processing Technology, Principles and Practice, Ellis Horwood, ...
  • - Ekechukwu, O. V., and Norton, B., ...
  • _ of solar-energy drying systems II: can overview of solar ...
  • - Sharma, A., Chen, C. R, and Vu lan N., ...
  • - Jayaraman, KS., Das Gupta, DK., Babu Rao, N., Solar ...
  • - Grabowski, S., Mujumdar, AS., Solar- assisted osmotic dehydration, Developments ...
  • - Goyal, RK., Tiwari, GN., :Performance of a reverse flat ...
  • - Sodha, MS., Dang, A., Bansal, PK., Sharma, SB., :An ...
  • Energy Convers Manage, Vol. 25(3), pp. 71- 263, 1985. ...
  • 0]- Gustafsson G., Solar assisted grain drying in hot and ...
  • - Nijmeh, MN., Ragab, AS., Emeish, MS., Jubran, BA. :Design ...
  • Performanceء: [12]- Arata, A., Sharma, VK., evaluation of solar assisted ...
  • - Pawar, RS., Takwale, MG., Bhide, VG., ::olar drying of ...
  • - Tiris, C., Ozbalta, N., Tiris, M., Dincer, I., :Performance ...
  • - Tiris, C., Tiris, M., Dincer, I., ...
  • :Investigation of the thermt efficiencies of a solar dryer, Energy ...
  • - Tiris, C., Ozbalta, N., Tiris, M., Dincer, I., :Thermal ...
  • Tiris, C., Tiris, M., Dincer, I., ...
  • Om a mew small-scale solar dryer, Experiments؛ " Appl Therm ...
  • Research Info Management

    Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    Scientometrics

    The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
    Type of center: دانشگاه دولتی
    Paper count: 63,807
    In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    New Papers

    Share this page

    More information about COI

    COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.

    The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.

    Support