مریم جلالی - کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم وتحقیقات، گروه بیوتکنولوژی، تهران، ایران

برخی گیاهان قادر به جذب و تجمع مقادیر کافی از بعضی فلزات سنگین و سمی هستند .اگرچه فلزات سنگین در ایجاد تنش اکسیدی در گیاهان مشارکت دارند، اما گیاهان دارای مکانیسم های تدافعی مختلفی در برابر سمیت این عناصر هستند .یکی از این مکانیسم ها فعا ل سازی آنزیم های آنتی اکسیدان به منظور محافظت در مقابل آسیب های اکسیدی ناشی از فلزات سنگین است.هدف از این تحقیق مقایسه کیفی آنزیم های پراکسیداز و کاتالاز به عنوان نشانگرهای بیوشیمیایی در گونه های تاج خروس و بررسی تغییر فعالیت آن ها در طی تیمار با شیرابه زباله که اعمال شده است. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا شد. که در آن ۲ فاکتور رقم و تیمار وجود داشت فاکتور رقم شامل Amaranthus retrofelexus و Closia argenta و تیمار شامل تنش شیرابه زباله و نرمال می باشد. این آزمایش در سه تکرار انجام گرفت و بعد از اعمال تیمارها در هفته پنجم بررسی آنزیم های پراکسیداز و کاتالاز با روش اسپکتروفتومتری قرار گرفت. نتایج حاکی از تاثیرشیرابه زباله بر تغییر فعالیت پراکسیداز در برگ های دو گونه ی تاج خروس و در مقایسه با شاهد بود، بر اساس نتایج به وجود آمده از فعالیت آنزیم پراکسیداز افزایش معنی داری در غلظتهای از شیرابه زباله که دارای مقادیر بالای نیکل می باشند نشان می دهد، میزان پراکسیداز درتاج خروس بعد از تیمار شیرابه زباله افزایش معنی داری داشته است و مشاهده گردید که میزان پراکسیداز در برگها تیمار شیرابه زباله تغییر یافته و موجب افزایش در دو گونه Amaranthus retrofelexus وclosia argenta گردیده و میزان پراکسیداز ریشه بین دو گونه Amaranthus وclosia واکنشی نسبت به تیمار شیرابه نشان نداده است .همچنین با افزایش کادمیم فعالیت آنزیم کاتالاز افزایش بیشتری داشته است و به علت غلظت کم این عنصر افزایش چندانی در این آنزیم ایجاد نگردیده است. ارزیابی فعالیت کاتالاز در برگها و ریشه ها دو گونه گیاهی میزان کاتالاز را در ریشه ها تحت شرایط استرس زباله تفاوت معنی داری نسبت به گیاهان شاهد نشان نداد.

شیرابه زباله ، تاج خروس زینتی ،تاج خروس وحشی ، پراکسیداز،کاتالاز