میلاد نصرتی حور - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته مدیریت بازرگانی بین الملل دانشگاه آزاد اسلامی واحد آستارا

این تحقیق ، به بررسی ارزشی که توسط مشتری درک می شود رضایتی که بعد از آن بوجود می آید و سپس نیات رفتاری مشتریان در قست فودها می پردازد. تحقیق حاضر به عنوان مطالعه موردی مجموعه فست فود زنجیره ای مرغ سوخاری ایران یا (IFC) را انتخاب کرده است که این کار باعث می شود تا تحقیق و پژوهش حاضر کاربردی تر باشد. با توجه به این که تحقیق حاضر با استفاده از روش جمع آوری پرسشنامه انجام شده است ،از نظر نوع گردآوری داده ها به عنوان روش توصیفی پیمایشی می باشد و با توجه به اهداف ارایه شده در تحقیق ، می تواند از نظر اهداف کاربردی در نظر گرفته شود.برای این که مشخص شود چه میزان پرسشنامه می تواند باعث شود تا تحقیق ما کیفیت لازم را داشته باشد و نتایج آن واقعی باشد. از روش کوکران استفاده شده است .یکی از دلایل استفاده از این فرمول،نامحدود بودن جامعه می باشد.در ادامه از روش خوشه ای برای پرسشنامه استفاده شده است و چندین شعبه از این برند فست فود انتخاب شده است و از هر شعبه حدود ۳۰ تا ۵۰ نفر انتخاب گردیده است .پس از جمع آوری داده ها،برای تحلیل آنها از نرم افزار SPSS که یک نرم افزار آماری می باشد، استفاده شده است .نتایج تحقیق و تحلیل داده ها به صورت جداولی از خروجی spss ارایه می شود که بررسی این نتایج نشان می دهد که نتیجه گیری تحقیق حاضر به چه صورت است و آیا اهداف و فرضیه های تحقیق درست بوده است یا نه .با بررسی و تحلیل خروجی ها و فرضیات تحقیق مشخص می شود که عواملی همچون کیفیت خدمات،کیفیت مواد غذایی و... باعث تصویری در ذهن مشتری باشد و بر ارزش درک شده تاثیر مثبت داشته باشد.همچنین ارزش درک شده ورضایت ایجاد شده در مشتری بر نیات رفتاری تاثیرات مثبت فراوانی دارد. در نتیجه مشخص شد که کیفیت غذا به عنوان اولین و مهم ترین عامل و همچنین کیفیت خدمات در درجات بعدی باعث رضایت مشتریان و وفاداری آن ها به مجموعه مرغ سوخاری ایران می شود.

نیات رفتاری ،فست فود،رضایت مشتری ،کیفیت خدمات،وفاداری مشتریان