سعید تمدنی جهرمی - موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس، ایران.
علی صادقی - گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گلستان. گرگان، ایران
بهزاد سروی - پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرلنگه، ایران
سجاد پورمظفر - پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرلنگه، ایران

پروبیوتیک Lactobacillus casei یکی از پروبیوتیک هایی است که در تغذیه آبزیان مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از این مطالعه، بررسی اثر پروبیوتیک L. casei بر عملکرد رشد، پارامترهای خونی و فلور میکروبی روده در ماهی قرمز (Carassius auratus) به مدت ۶۰ روز بود. در این مطالعه تعداد ۱۸۰ قطعه ماهی با میانگین وزنی ۱۶/۰±۱۱/۱۰ در یک طرح کاملا تصادفی به ۲ تیمار آزمایشی و ۳ تکرار (۳۰ قطعه در هر تکرار) که شامل جیره تجاری (تیمار شاهد) و جیره حاوی  CFU/g ۱۰۷ پروبیوتیک L. casei (تیمار آزمایش) بود، تقسیم شدند. نتایج آزمایش نشان داد که وزن نهایی، افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و شاخص وضعیت در تیمار حاوی پروبیوتیک L. casei افزایش معنی داری نسبت به گروه شاهد داشته است (۰۵/۰>p). همچنین بر اساس نتایج به دست آمده، افزودن پروبیوتیک L. casei به جیره غذایی ماهی قرمز باعث افزایش تعداد گلبول های سفید در مقایسه با گروه شاهد شد. همچنین نتایج نشان داد که تعداد کل باکتری ها و باکتری های اسید لاکتیک روده در تیمار حاوی پروبیوتیک L. casei افزایش معنی داری نسبت به گروه شاهد داشته است (۰۵/۰>p). بنابراین، افزودن پروبیوتیک L. casei به جیره غذایی ماهی قرمز (C. auratus) موجب بهبود رشد و افزایش تعداد باکتری های اسید لاکتیک در این ماهی شد.

Keywords: Goldfish, Lactobacillus casei, Growth parameters, Blood indices, Intestinal microbial flora, ماهی قرمز, پروبیوتیک Lactobacillus casei, پارامترهای رشد, شاخص های خونی, فلور میکروبی روده