شناسایی و تبیین پیشران های توسعه بازار محصولات کشاورزی ارگانیک
عنوان مقاله: شناسایی و تبیین پیشران های توسعه بازار محصولات کشاورزی ارگانیک
شناسه ملی مقاله: JR_IJAEDR-50-2_005
منتشر شده در در سال 1398
شناسه ملی مقاله: JR_IJAEDR-50-2_005
منتشر شده در در سال 1398
مشخصات نویسندگان مقاله:
عطیه صندوقی - PhD. Candidate, Department of Rural Development and Extension, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Tabriz, Iran
حسین یادآور - Assistant Professor, Department of Rural Development and Extension, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Tabriz, Iran
حسین راحلی - Associate Professor, Department of Rural Development and Extension, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Tabriz, Iran
آنا ماریا هارینگ - Professor, Department of Politics and markets in the agricultural and food economy, Faculty of Landscape Management and Nature Conservation, University of Applied Sciences, Eberswalde, Germany
خلاصه مقاله:
عطیه صندوقی - PhD. Candidate, Department of Rural Development and Extension, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Tabriz, Iran
حسین یادآور - Assistant Professor, Department of Rural Development and Extension, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Tabriz, Iran
حسین راحلی - Associate Professor, Department of Rural Development and Extension, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Tabriz, Iran
آنا ماریا هارینگ - Professor, Department of Politics and markets in the agricultural and food economy, Faculty of Landscape Management and Nature Conservation, University of Applied Sciences, Eberswalde, Germany
آینده کشاورزی ارگانیک به عنوان یکی از مصادیق رهیافتهای کشاورزی پایدار تا حد زیادی به تقاضای مصرفکنندگان و انگیزه آنها برای پرداخت قیمت بالاتر برای غذای ارگانیک وابسته است. از اینرو مقاله حاضر با به کارگیری روش تحقیق آمیخته اکتشافی به شناسایی پیشرانهای توسعه بازار محصولات کشاورزی ارگانیک پرداخته است. در بخش کیفی، با کمک تحلیل محتوای منابع و دادههای حاصل از ۱۶ مصاحبه نیمهساختاریافته با صاحبنظران بازار ارگانیک، ۲۹ پیشران در قالب شش گروه شناسایی شدند. در بخش کمی، به منظور تایید پیشرانهای شناساییشده از روش تحلیل عاملی تاییدی مرتبه دوم استفاده شد. جامعه آماری این بخش مدیران، کارشناسان، تولید کنندگان و فروشندگان محصولات ارگانیک بودند که با کمک فرمول کوکران و روش نمونهگیری طبقهای با انتساب متناسب، ۶۸ نفر از آنان انتخاب شدند. دادهها با استفاده از پرسشنامه مستخرج از بخش کیفی، گردآوری و با کمک نرمافزارهای SPSS۲۲و Smart PLS۳تجزیه و تحلیل شدند. مقادیر شاخص میانگین واریانس استخراجشده (AVE) برای هر یک از سازههای مدل، بیشتر از ۵/۰ و مقادیر ضریب پایایی ترکیبی (CR)، بیشتر از ۷/۰ بدست آمد که نشاندهنده عملکرد مناسب بخش اندازهگیری مدل است. بر اساس نتایج بدست آمده، عوامل فرهنگسازی و تبلیغات، تقویت کانالهای توزیع و فروش، حمایتهای مالی و اعتباری، بازرسی و نظارت، برنامههای آموزشی و ترویجی و تسهیلات گرفتن گواهی، لوگو و برندسازی به ترتیب اصلیترین و مهمترین پیشرانهای توسعه بازار محصولات ارگانیک هستند.
کلمات کلیدی: Explorative Mixed Method, organic farming, Healthy Products Market
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1659444/