مجید خانعلی - Assistant Department of Agricultural Machinery Engineering, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, College of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran
شاهین رفیعی - Pro. Department of Agricultural Machinery Engineering, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, College of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran
علی جعفری - Pro. Department of Agricultural Machinery Engineering, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, College of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran

در این مطالعه یک خشک کن بستر سیال آزمایشگاهی پیوسته جریان قالبی طراحی و ساخته شد. دمنده سانتریفیوژ پره عقب گرد با توان موتور ۴ کیلووات براساس بیشترین افت فشار استاتیک در شرایط حداقل سیال سازی و قابلیت تامین سرعت لازم سیال سازی اکثر محصولات دانه ای کشاورزی انتخاب شد. محفظه بستر سیال به صورت مکعب مستطیلی با طول، عرض، و ارتفاع به ترتیب برابر ۱۰۰، ۸، و ۴۰ سانتی متر ساخته شد. بخش تغذیه ماده جامد به درون بستر از یک مخزن، نقاله مارپیچی، و مجموعه یک الکتروموتور جعبه دنده تشکیل شد. یکنواختی سیال سازی و خشک شدن مطلوب محصول بیانگر آن بود که امکان توسعه طرح آزمایشگاهی به نمونه صنعتی امکان پذیر است. کاهش رطوبت محصول در طول خشک کن به صورت غیرخطی بود. به ازای مقادیر ثابت دمای هوا و ارتفاع سرریز، افزایش دبی تغذیه ماده خشک موجب افزایش رطوبت شلتوک در خروجی و طول بستر شد.

Drying, Fluidized bed, Continuous, plug flow, Moisture content