آرش ارشادی - دکتری مهندسی علوم و صنایع غذایی، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری)، استان البرز، شهر هشتگرد
مهدی جعفری اصل - دکتری شیمی تجزیه، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری)، استان البرز، شهر هشتگرد
ادریس گویلی - دانشجوی دکتری خاکشناسی، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری)، استان البرز، شهر هشتگرد
مهدی امینی - دانشجوی دکتری مدیریت کارآفرینی، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری)، استان البرز، شهر هشتگرد
محسن امینی - دکتری کارآفرینی گرایش بین الملل، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری)، استان البرز، شهر هشتگرد
رامین انجیله - کارشناسی گیاهپزشکی، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری )، استان البرز، شهر هشتگرد

گیاهان دارویی برخلاف دیگر محصولات زراعی گیاهانی هستند که در آنها کیفیت مواد در مقایسه با کمیت آنها به مراتب مهمتر و ضروریتر میباشد. لذا جهت رسیدن، به حداکثر کیفیت، علم و آگاهی از عوامل موثر بر رشد و نمو گیاهان دارویی بسیار حائز اهمیت میباشد . شناخت عوامل محیطی، گیاهی، تغذیه ای و زراعی نقش مهمی در موفقیت کشت گیاهان دارویی دارد. نقش مدیریت زراعی و تغذیهای در فراهم نمودن شرایط مناسب محیطی و حفظ خاک بسیار مهم بوده و توانسته است با بهره گیری از علوم و تکنیکهای جدید تا حد بسیار زیادی در افزایش تولید موثر باشد. کاهش حاصلخیزی خاک در بسیاری از کشورهای در حال توسعه و استفاده گیاهان از ذخایر خاک بدون جایگزینی مناسب و کافی باعث کاهش توان تولیدی مواد غذایی توسط خاک شده است در این مورد استفاده از کودهای شیمیایی به عنوان سریعترین راه جبران کمبود مواد غذایی و حاصلخیزی خاک لازم به نظر میرسد اما مصرف زیاد سوختهای فسیلی در تهیه کودهای شیمیایی، آلودگی آب و خاک ناشی از بکارگیری آنها و سایر مواد شیمیایی، نیاز به کاربرد مواد آلی در باروری خاکهای زراعی و بهبود خواص فیزیکی و شیمیایی خاک را طلب میکند. در این مقاله مروری، اثرات مختلف کودهای آلی مانند کود مایع آلی ارگانیک زرگرین که ترکیبی حاوی اسید آمینه های مختلف، نیتروژن، فسفر و پتاسیم و کربن آلی با pH در محدوده ۳/۵ - ۴/۵ و تهیه شده از غلات بر پایه تکنولوژی روز دنیا مورد بررسی قرار میگیرد.

مواد آلی/ گیاهان دارویی/ کشت ارگانیک/ زرگرین /کشاورزی پایدار.