غزال نوروزی دیناشی - دانشجوی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز
فاطمه ناشرنخعی - عضو هیئت علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز

گیاه کینوا یک شبه غله هالوفیت و بومی امریکای جنوبی است که به دلیل مقاومت به شوری و کم آبی مناسب کشت در مناطق گرم وخشک می باشد. کینوا به دلیل ارزش غذایی بالابی که دارد یک غذای کامل در نظر گرفته شده است. از نظر ریخت شناسی کینوا گیاهیبا ریشه محکم و بسیار منشعب ساقه مستقیم و برگ های پهن, متنوع و متناوب است. رنگ های متنوع گل آذین و بذر در آن دیده می شود.

کینوا، ریخت شناسی، تاکسونومی، زراعت