تهمینه صالحی - Department of Nursing Management, School of Nursing and Midwifery, Iran University of Medical Sciences, Tehran, Iran
زینب معروفی - Community Education in the Health System, School of Nursing and Midwifery, Iran University of Medical Sciences, Tehran, Iran (Corresponding authors) Tel: ۰۹۱۸۸۷۴۰۲۰۰ Email: maroufi.z@tak.iums.ac.ir
شیما حقانی - Biostatistics, Nursing Care Research Center, Iran University of Medical Sciences, Tehran, Iran

زمینه و هدف: غذا نقش مهمی در تامین سلامت فرد دارد و آموزش مبتنی بر مدل اعتقاد بهداشتی می تواند عادت بد غذایی در افراد را بهبود بخشد. هدف از این مطالعه ارزشیابی اثر آموزش مبتنی بر الگوی اعتقاد بهداشتی بر آگاهی و عملکرد تغذیه ای زنان سفیر سلامت است. روش بررسی: این مطالعه یک پژوهش ارزشیابی از نوع تحلیل اثر، با طرح پیش آزمون- پس آزمون است، نمونه ها به روش تصادفی ساده به تعداد ۴۸ نفر انتخاب شدند. برای آنها برنامه آموزشی مدونی در زمینه تغذیه اجرا گردید برای انجام این پژوهش از پرسشنامه ساختارمند (NUTRI- KAP) استفاده شد. برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS نسخه ۱۶ استفاده شد. در تمام آنالیزهای آماری ، مقدار P کمتر از ۰۵/۰ معنی دار در نظر گرفته شد.. یافته ها: به دنبال مداخله آموزشی میانگین نمره آگاهی و عملکرد مشارکت کنندگان در پژوهش قبل از مداخله ۳۹/۴ ± ۳۹/۱۸ و ۸۷/۱ ± ۸۱/۸ بود که پس از مداخله به ۴۱/۴ ± ۷۰/۲۴ و ۶۷/۲ ± ۲۷/۱۲ تغییر یافت. اختلاف میانگین نمرات کسب شده در آگاهی با میزان اثر ۴۳/۱ و عملکرد با میزان اثر ۵۲/۱ و تفاوت معنی داری بین قبل و بعد از مداخله در زمینه آگاهی ( ۰۰۱/۰ (P< و عملکرد ( ۰۰۱/۰ (P< مشاهده شد و نرمال بودن متغییرهای پژوهش با بررسی کشیدگی و چولگی مورد تایید قرار گرفت. نتیجه گیری کلی: نتایج این مطالعه افزایش دانش و بهبود عملکرد تغذیه ای و تاثیر آموزش براساس الگوی اعتقاد بهداشتی بر دانش و عملکرد زنان سفیر سلامت را نشان داد.

Nutrition Education, Health Belief Model, Knowledge and Performance, Health Ambassadors, آموزش تغذیه, الگوی اعتقاد بهداشتی, دانش و عملکرد, سفیران سلامت