محمد ایوب منصور - گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
علی شعبانی - گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
حامد پاک نژاد - گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
پرستو پورعاشوری - گروه عمل آوری محصولات شیلاتی، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
عبدالبشیر واحدی - گروه علوم دامی، دانشکده زراعت، دانشگاه کندز، کندز، افغانستان

مطالعه حاضر با هدف تعیین اثر سطوح مختلف عصاره اتانولی چای ­کوهی بر برخی شاخص ­های رشد و تغذیه بچه ­ماهی کپور­ معمولی (Cyprinus carpio) بررسی شد. ماهیان با میانگین وزنی (۱/۱۲±۳۰/۳۶گرم) به مدت ۴۵ روز در ۴ تیمار شاهد (بدون عصاره چای ­کوهی)، و تیمارهای تغذیه شده در سه سطح مختلف عصاره  (۴، ۸ و ۱۶ میلی ­گرم بر کیلوگرم) این گیاه  تغذیه شدند. در  شروع آزمایش، هر ۱۰ روز بعد و در پایان دوره آزمایش بررسی ­های زیست­ سنجی انجام شدند و فاکتورهای رشد (وزن نهایی، طول کل، افزایش وزن، درصد افزایش وزن، میزان رشد روزانه، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی و درصد کارایی غذا) محاسبه شدند. نتایج نشان داد که فاکتورهای رشد در تیمارهای عصاره اتانولی چای ­کوهی در مقایسه با شاهد به­ طور معنی ­داری افزایش یافت (۰/۰۵>P) به دلیل ترکیبات شیمایی موجود در عصاره چای­ کوهی به­ عنوان آنتی اکسیدان طبعی عمل کرده که در بهبود رشد تاثیر می ­گذارد. در بین شاخص ­های رشد به ­استثنای ضریب چاقی، بیش ترین عملکرد رشد در ماهیان تغذیه شده با خوراک حاوی ۱۶ میلی ­گرم بر کیلوگرم عصاره چای ­کوهی مشاهده شد (۰/۰۵>P). هم چنان ضریب تبدیل غذایی، کم ترین عملکرد را در تیمار (۱۶ میلی ­گرم بر کیلوگرم ) در مقایسه با شاهد و درصد کارایی غذایی بیش ترین عملکرد را در تیمار (۱۶ میلی ­گرم در کیلوگرم) در مقایسه با شاهد نشان داد. طبق نتایج این پژوهش افزودن ۱۶ میلی ­گرم بر کیلوگرم عصاره چای­ کوهی در جیره غذایی ماهی کپور، اثر قابل توجهی بر شاخص ­های رشد این ماهی دارد.

عصاره, چای کوهی, کپور معمولی, تغذیه, شاخص های رشد