سید کمال الدین علامه - بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اصفهان، ایران
مسعود برومند جزی - گروه آموزشی علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اصفهان، ایران
عبدالرضا نبی نژاد - گروه بیماری های طیور، موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
محمدامیر کریمی ترشیزی - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران

در مطالعه حاضر، دو غلظت مختلف از باکتری لاکتوباسیلوس رامنوسوس در جیره و تاثیر آن به عنوان یک پروبیوتیک بر صفات مختلف جوجه های گوشتی و مقایسه آن با پروبیوتیک تجاری بررسی شد. به همین منظور آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار و ۴ تکرار و ۱۲ قطعه جوجه گوشتی یک روزه در هر تکرار به مدت ۴۲ روز انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل ۱) جیره شاهد (بدون پروبیوتیک)، ۲) جیره شاهد به اضافه پروبیوتیک تجاری پروتکسین، ۳) جیره شاهد به اضافه باکتری لاکتوباسیلوس رامنوسوس با غلظت ۱۰۷ کلنی در هر گرم خوراک و ۴) جیره شاهد به اضافه باکتری لاکتوباسیلوس رامنوسوس با غلظت ۱۰۹ کلنی در هر گرم خوراک بودند. نتایج نشان داد که هیچ کدام از جیره های حاوی پروبیوتیک در مقایسه با شاهد تاثیر معنی داری برافزایش وزن، مصرف خوراک و راندمان تبدیل پروتئین نداشتند (۰/۰۵P)، ولی در مورد فسفر تفاوت معنی داری بین آن ها مشاهده نشد (۰/۰۵P). بنابراین، استفاده از باکتری لاکتوباسیلوس رامنوسوس تولیدی در غلظت ۱۰۹ کلنی در هر گرم خوراک برای جوجه گوشتی توصیه می شود.

پروبیوتیک, عملکرد, استخوان, کلسترول, جوجه گوشتی