مرضیه پاپی صاد - دانشجوی دکتری فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه شهید چمران اهواز
شهرام سلیمانی - دانشجوی دکتری فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه ارومیه
مهدی شیرزادفر - دانشجوی دکتری فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه ارومیه

هدف :هدف این پژوهش مقایسه تاثیر مکمل کافئین و بی کربنات سدیم بر عملکرد بی هوازی تکواندوکاران دختر بود. روش پژوهش:پژوهش حاضر از نوع نیمه تجربی و از نوع پیش آزمون پس آزمون بود. ۲۴ نفر از تکواندوکاران دختر سبک پومسه شهرستان اندیمشک به روش نمونه گیری هدفمند و در دسترس انتخاب شدند و به صورت تصادفی به دو گروه ۱۲ نفر (کافئین و بی کربنات سدیم) تقسیم شدند. هر دو گروه ۳ روز در هفته به انجام تمرینات (در کل ۱۲ جلسه تمرینی در مدت ۴ هفته) پرداختند که هر جلسه تمرینی شامل ۱۰ دقیقه گرم کردن و ۵ دقیقه سرد کردن بود. برنامه تمرینی طراحی شده برای هر چهار هفته، به صورت ۴ تکرار دویدن با حداکثر سرعت در یک ناحیه ۲۰ متری بود که بین آن ها ۳۰ ثانیه بازیافت درنظرگرفته شده بود. برنامه تغذیه شامل مصرف ۴ میلی گرم کافئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن و مصرف ۳/۰ میلی گرم بیکربنات سدیم به ازای هرکیلوگرم وزن بدن بود. برای تجزیه وتحلیل داده ها از آزمون تی مستقل و زوجی برای تغییرات بین و درون گروهی استفاده شد. یافته ها :یافته هانشان داد تفاوت معناداری بین میانگین عملکرد بی هوازی دو گروه مصرف بی کربنات سدیم و کافئین در میانگین توان و توان اوج مشاهده شده است (۰۵/۰p=<). همچنین تغیرات درون گروهی از پیش آزمون تا پس آزمون برای میانگین توان و اوج توان بی هوازی دو گروه معناداری شد (۰۵/۰ p=<). نتیجه گیری:نتایج نشان داد ۴هفته مصرف مکمل کافئین و بی کربنات سدیم باعث افزایش عملکرد بی هوازی دختران تکواندوکار می شود.

کافئین، بی کربنات سدیم، تکواندو