احمد قاسمی - دکتری جغرافیا وبرنامه ریزی شهری، رئیس اداره ارزیابی
مجید دشت دار - کارشناس مهندسی برق قدرت وهنرآموز هنرستان عالی تکنیک عالی شهر/ بوشهر
سیده محدثه هاشمی - کارشناسی آسیب های اجتماعی وآموزگار دبستان شهید ماهینی بوشهر

هدف از انجام این تحقیق بررسی تاثیر تمرین استقامتی و مصرف مکمل کورکومین بر AST دختران دارای اضافه وزرن بود. این تحقیق از نوع تحقیقات کاربردی نیمه تجربی با طرح پیش آزمون و پس آزمون بود که دو گروه تجربی مورد مقایسه قرار گرفتند. جامعه آماری این دانش آموزان دارای اضافه وزن بودند. نمونه آماری این تحقیق را تعداد ۱۶ دانش آموز دارای اضافه وزن تشکیل میدادند که به صورت داوطلبانه پس از ارائه برگه سونوگرافی به محقق به منظور تایید اضافه وزن، با تکمیل فرم رضایت نامه ی همکاری در کار تحقیقی آمادگی خود را جهت شرکت در این تحقیق اعلام کردند. نمونه ی آماری به روش نمونه گیری انتخابی در دسترس و به طور تصادفی انجام پذیرفت. گروه بندی شامل گروه ۱: برنامه تمرین استقامتی همراه با مصرف مکمل کورکومین(N=۸) و گروه ۲: برنامه تمرین استقامتی همراه با مصرف دارونما (N=۸) بود. گروه تجربی ۹۰ میلی گرم کورکومین و گروه دارونما ۹۰میلی گرم آرد گندم مصرف کردند. آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز کبد به روش فتومتریک آنزیماتیک توسط دستگاه اتوآنالایزر بیوشیمی و با استفاده از کیت شرکت پارس آزمون اندازه گیری شد. تمرینات استقامت به مدت زمان ۳۵ دقیقه شدت ۷۰ درصد ضربان قلب بیشینه انجام شد. زمان انجام پروتکل تمرینی فوق ،۸ هفته بود و در هر هفته آزمودنی ها ۳ جلسه تمرین کردند. جهت بررسی فرضیات تحقیق از آزمون t همبسته وt مستقل استفاده شد.سطح معنا داری نیز برای تمام محاسبات (p<۰/۰۵) در نظر گرفته شده است. نتایج نشان داد ۸ هفته مصرف مکمل کورکومین به همراه تمرین استقامتی، آنزیم آسپارت آمینوترانسفر(AST) را بطور معنی داری کاهش میدهد. همچنین تمرین استقامتی به تنهایی نیز بر AST اثر گذار نبود. از این رو با توجه به نتایج حاصل از تحقیق حاضر، مصرف مکمل کورکومین به همراه تمرین استقامتی برای مبتلایان به کبد چرب توصیه میشود.

تمرین استقامتی، چربی خون، کبد، اضافه وزن