مینو طایفه نوری - هیئت علمی تمام وقت دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه
سجاد سیدرحمانی - کارشناس مسئول نظارت بر طرح ها و عملیات اعتباری بانک کشاورزی استان آذربایجان غربی

زمینه و هدف: محصولات دستکاری شده ژنتیکی یا همان تراریخته محصولاتی هستند که از انتقال یکیا چندین ژن بین دو نوع موجود زنده مختلف به وجود میآید و تولید این دسته از محصولات تا به امروز بحثها و چالش های مختلفی را در کشورهای جهان میان اساتید و صاحب نظران حوزه بیوتکنولوژی و سلامت در دو طیف مخالفان و موافقان این محصولات ایجاد کرده است؛ به گونهای که طرفداران این محصولات بدون در نظر گرفتن نتایج برخی از آزمایشات که عوارض مختلفی برای مصرف برخی از محصولات دستکاری شده ژنتیکی نشان میدهد، منتقدان را به فرار از تکنولوژی متهم میکنند و منتقدان نیز بر عوارض و مخاطرات محصولات تراریخته بر سلامت انسان و محیط زیست تاکید دارند و خواستار آگاهی عمومی درباره این نوع محصولات هستند.روش تحقیق: این مقاله یک تحقیق مروری بوده و با استفاده از جمع آوری اطلاعات از روش کتابخانه ای و برخط و مقالات موجود، تدوین شده است.یافته ها: براساس قوانین موجود فعلی، برآورد بی خطری اینگونه محصولات مبتنی بر اثبات مزیت یا برابری همه جانبه آنها با انواع محصولات اصلاح نشده و همچنین انجام آزمون های اختصاصی در زمینه میزان حساسیت زایی پروتئینها، سمیت متابولیتها و ماده غذایی می باشد.نتیجه: نتایج بررسی های مزایا و مضرات محصولات دستخوش فناوری اصلاح ژنتیک، نشان میدهد که هر چند مهندسی ژنتیک و زیست فناوری نوین نقش بسیار زیادی در بهبود تامین غذا و پیشرفت زندگی دارد؛ اما در به کارگیری و گسترش آن باید معیارها و نکات ایمنی در رابطه با حفظ محیط زیست و سلامت بشر مدنظر قرار داده شود.

تراریخته، حقوق مصرف کننده، سلامت