شبیه سازی سه بعدی رسوب شیر با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی
Publish place: The 14th Conference of chemical Engineering
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 861
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NICEC14_325
تاریخ نمایه سازی: 3 آذر 1391
Abstract:
از آنجائیکه هر محصول در صنعت لبنیات حداقل یکبار گرم می شود, فراورش گرمائی یک فرایند وابسته به انرژی است ه بطوریکه فراوری میلیونها لیتر شیر هر ساله در کشورهای صنعتی نشانگراهمیت زیادراندمان دستگاه هایتبادل حرارتی در فرایند گرمایش است. رسوبگذاری در مبدل های حرارتی قاب و صفحه ای، مشکل مهمی است که تنها باعث کاهش راندمان انتقال حرارتی بلکه موجب افزایش افت فشار نیز میشود. در این گزارش شبیه سازی مبدلF حرارتی قاب و صفحه ای از نوع شورون در پاستوریزه کردن شیر با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی1 ،(CFD)
Keywords:
Authors
نسرین گورانی
کارشناس مهندسی شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران، انتهای ا
محمدرضا جعفری نصر
دانشیار- دکتری مهندسی شیمی(انرژی و حرارت)، دانشگاه علوم و تحقیقات، انته
پدرام قاسمی نژاد
کارشناس ارشد مهندسی شیمی، شرکت پتروآریا، خیابان سردار جنگل، نبش کوچه
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :