Sayed Saeed سید سعید مظلومی محمودآباد - Professor, Department of Disease Control, School of Health, Shahid Sadooghi University of Medical Sciences, Yazd, Iran
Zahra زهرا مطلق - MSc, Department of Disease Control, School of Health, Shahid Sadooghi University of Medical Sciences, Yazd, Iran.
Mohammad Ali محمدعلی مروتی شریف آباد - Associate Professor, Department of Disease Control, School of Health, Shahid Sadooghi University of Medical Sciences, Yazd, Iran.
Hassan حسن مظفری خسروی - Associate Professor, Department of Nutrition,, Shahid Sadooghi University of Medical Sciences, Yazd, Iran.
Mohsen محسن عسکرشاهی - Lecturer, Department of Statistics, School of Health, Shahid Sadooghi University of Medical Sciences, Yazd, Iran

مقدمه: مصرف نمک زیاد با شدت فشارخون سرخرگی و هایپرتروفی بطنی قلب مرتبط است. با توجه به مصرف زیاد نمک در شهر یزد، این مطالعه با هدف شناسایی تعیین کننده های مصرف نمک مبتنی بر نظریه عمل منطقی در زنان مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی شهر یزد انجام شد. روش ها: این مطالعه از نوع توصیفی- تحلیلی است که بر روی ۲۴۷ نفر از زنان مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی شهر یزد انجام شد. نمونه ها به روش نمونه گیری چند مرحله ای انتخاب شدند. ابزار جمع آوری داده ها پرسش نامه بود که بر طبق سازه های نظریه عمل منطقی بر روی سه رفتار مرتبط با مصرف نمک طراحی شد. تجزیه و تحلیل داده ها پس از ورود به نرم افزار آماری ۵/۱۱SPSS با استفاده از آزمون های آماری Student t-test، آنالیز واریانس یک طرفه، χ۲و ضریب همبستگی پیرسون، همبستگی اسپیرمن و رگرسیون خطی صورت گرفت. یافته ها: میانگین سنی شرکت کنندگان ۷۵/۶ ± ۹۱/۲۹ سال بود. همبستگی معنی دار بین رفتار مصرف کمتر از یک قاشق چای خوری نمک هنگام پختن غذا و قصد آن (۰۵/۰ > P، ۱۳۲/۰ = r)، بین رفتار خودداری از مصرف نمک حین غذا خوردن با قصد آن (۰۵/۰ > P، ۴۲۲/۰ = r) و نگرش آن (۰۵/۰ > P، ۴۱۱/۰ = r) و بین رفتار خودداری از مصرف غذاهای پر نمک و نگرش (۰۵/۰ > P، ۱۶۹/۰ = r) مشاهده شد. در مطالعه حاضر ۴۳ درصد تغییر در قصد مصرف کمتر از یک قاشق چای خوری نمک حین غذا پختن، ۳۷ درصد قصد خودداری از مصرف نمک حین غذا خوردن و ۱۸ درصد قصد خودداری از مصرف غذاهای پر نمک توسط نگرش و هنجار انتزاعی پیش بینی شد که نگرش مهم ترین جنبه در پیش بینی قصد است. نتیجه گیری: با توجه به این که نگرش مهم ترین پیش بینی کننده رفتارهای مرتبط با مصرف نمک است، تدوین برنامه جهت تغییر نگرش جامعه در این زمینه از اهمیت بسزایی برخوردار است.. واژه های کلیدی: مصرف نمک، نظریه عمل منطقی، زنان، مراکز بهداشتی درمانی، یزد