مریم سلاجقه - کارشناس ارشد هواشناسی کشاورزی، اداره کل هواشناسی استان کرمان
سیدحسین ثنائی نژاد - عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی- دانشگاه فردوسی مشهد
محسن عراقی زاده - کارشناس ارشد هواشناسی ، اداره کل هواشناسی استان کرمان

در این تحقیق دمای یخبندان در عمق کشت پیاز زعفران طی دوره آماری 2009-1992 مورد بررسی قرار گرفته است. بررسی نوسانات دما در منطقه کشت پیاز ( اعماق 10 تا 20 سانتیمتری) نشان میدهد شدیدترین یخبندان در سطح و عمق خاک در ماههای ژانویه و فوریه و در مناطقی که ارتفاع بالاتر و اقلیم سردتری بوده اند اتفاق افتاده که بیشتر مناطق شمالی و مرکزی می باشد و هر چه به جنوب و غرب نزدیک میشویم از شدت آن کاسته میشود. همچنین پیاز زعفران می تواند دمای 5/1- را با تعداد روز حداکثر 8/16 تحمل می کند.

دما، پیاززعفران، یخبندان