بررسی اثر پلی آمین ها بر کیفیت میوه کنار
Publish place: 7th Congress of Iranian Horticultural Science
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 880
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI07_552
تاریخ نمایه سازی: 6 دی 1391
Abstract:
به منظور بررسی اثر پلی آمین ها بر خصوصیات کمی و کیفی کنار این پژوهش در سال 87 و 88 بر درخت کنار با شرایط یکسان در استان بوشهر انجام گرفت. شش هفته بعد از گرده افشانی تیمار های پوتریسین، اسپرمین و اسپرمیدین با غلظتهای ( 0 و 0/1 و 1 میلی مولار) محلول پاشی گردید. تیمار اسپرمیدین 0/1 میلی گرم در لیتر با میانگین وزن 76/3 گرم دارای بیشترین وزن بود که نسبت به شاهد (75/1 گرم) دارای 1/5 درصد افزایش وزن داشت . کمترین سفتی مربوط به شاهد با 51/7 نیوتون بود و پوترسین 1 میلی گرم در لیتر با میانگین سفتی 58/8 نیوتون دارای بیشترین سفتی بود که نسبت به شاهد (51/7 نیوتون) دارای 13/5 درصد اختلاف می باشد، بین این تیمار و شاهد و بقیه تیمارها اختلاف معنی داری مشاهده شد. کلیه تیمارها نسبت به شاهد تغییر رنگ پوست را کند کرده و قندها و کل مواد محلول، TSS عموماً در میوه تیمار شده کاهش یافت که کاهش مقدار TSS و افزایش سفتی گوشت میوه فاکتورهای مفیدی درکنارمی باشد و در نگهداری بعد از برداشت بسیار مفیدبوده و باعث کاهش ضایعات می گردد.
Keywords:
Authors
کبری توکلی
کارشناس ارشد سازمان جهاد کشاورزی
مجید راحمی
استاد بخش باغبانی دانشگاه شیرلز
ناصر فرار
عضوهیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی استان بوشهر
خسرو عمرانی
کارشناس ارشد سازمان جهاد کشاورزی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :