اثر تیمارهای پس از برداشت اسپرمیدین و پوترسین بر خصوصیات کمی و کیفی میوه های کیوی رقم ’هایوارد‘
Publish place: 7th Congress of Iranian Horticultural Science
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,135
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI07_733
تاریخ نمایه سازی: 6 دی 1391
Abstract:
پژوهش حاضر به منظور بررسی اثر تیمارهای پس از برداشت اسپرمیدین و پوتریسین بر حفظ خصوصیات کمی و کیفی میوه کیوی رقم ’هایوارد‘انجام شد. میوه ها به مدت 4 دقیقه در محلول اسپرمیدین یا پوتریسین (هر کدام در غلظت های 0/5 و 1 و 1/5 میلی مولار) غوطه ور شدند و از آب مقطر به عنوان شاهد استفاده شد. آزمایش در قالب طرح کاملاَ تصادفی با چهار تکرار انجام پس از 2 ماه انبارداری ( 5 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی 5 ± 90 درصد) نتایج نشان داد که میوه های تیمار شده نسبت به شاهد کاهش وزن کمتری داشتند و میزان اسید کل آب میوه، ویتأمین ث، درصد کل مواد جامد محلول آب میوه و سفتی بافت در آن ها بیشتر بود. اسیدیته میوه های تیمار شده با شاهد تفاوت معنی داری نشان ندادند. به طور کلی تیمار اسپرمیدین در غلظت 1/5 میلی مولار بهترین تیمار به لحاظ حفظ خصوصیات کمی و کیفی میوه ها بود.
Authors
پدرام عصار
دانشجوی دکتری بخش علوم باغبانی دانشگاه شیراز
مجید راحمی
استاد بخش علوم باغبانی دانشگاه شیراز
لیلا تقی پور
دانشجوی دکتری بخش علوم باغبانی دانشگاه شیراز
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :