عنوان مقاله: تاثیر افزایش فیبر انگور و کیتوزان بر برخی از ویژ‍گی های ماست میوه ای پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس فرمنتوم در طول نگهداری
شناسه ملی مقاله: JR_FOODRE-25-4_011
منتشر شده در در سال 1394