عنوان مقاله: تاثیر پیشتیمار آب گیری اسمزی بر خواص کیفی قارچ دکمهای خشک شده در هوای داغ
شناسه ملی مقاله: JR_FOODRE-25-4_009
منتشر شده در در سال 1394