عنوان مقاله: بررسی خواص ضد میکروبی عصاره و اسانس برگ گیاه خلفه بر روی استافیلوکوکوس اورئوس به منظور کاهش مصرف نیترات در فرآورده های گوشتی
شناسه ملی مقاله: JR_FOODRE-25-3_013
منتشر شده در در سال 1394