تاثیر انواع مخمر بر میزان آفلاتوکسین B۱ طی فرایند تهیه نان
عنوان مقاله: تاثیر انواع مخمر بر میزان آفلاتوکسین B۱ طی فرایند تهیه نان
شناسه ملی مقاله: JR_FOODRE-25-3_001
منتشر شده در در سال 1394
شناسه ملی مقاله: JR_FOODRE-25-3_001
منتشر شده در در سال 1394
مشخصات نویسندگان مقاله:
خلاصه مقاله:
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1749961/