بررسی امکان استفاده از تفاله انگور قرمز به عنوان جایگزین چربی در تولید سوسیس کم چرب
عنوان مقاله: بررسی امکان استفاده از تفاله انگور قرمز به عنوان جایگزین چربی در تولید سوسیس کم چرب
شناسه ملی مقاله: JR_FOODRE-25-2_010
منتشر شده در در سال 1394
شناسه ملی مقاله: JR_FOODRE-25-2_010
منتشر شده در در سال 1394
مشخصات نویسندگان مقاله:
خلاصه مقاله:
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1750043/