CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

ماکادامیا: جنبه های اکولوژیک ، تغذیه ای و اقتصادی

عنوان مقاله: ماکادامیا: جنبه های اکولوژیک ، تغذیه ای و اقتصادی
شناسه ملی مقاله: NCOCA07_229
منتشر شده در سومین کنفرانس بین المللی و هفتمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم در سال 1402
مشخصات نویسندگان مقاله:

نجیبه شهیکی - استادیار گروه علوم کشاورزی دانشگاه فنی و حرفه ای، تهران، ایران،
جواد طایی سمیرمی - کارشناسی ارشد گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی دانشگاه جیرفت
حسین میغانی - استادیار گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه جیرفت.

خلاصه مقاله:
ماکادمیا (Macadamia integrifolia) یکی از درختان همیشه سبز متعلق به خانواده گیاهی Proteaceae است . محصول ماکادمیا به دلیل عملکرد بالا، طعم لذیذ، ارزش غذایی خاص و غلظت بالای اسیدهای چرب اشباعنشده و کلسترول پایین آن به عنوان گرانترین آجیل خوراکی است ، که به دلیل اهمیت آن در صنایع غذایی ، آرایشی و بهداشتی و دارویی مورد توجه قرار گرفته است . با وجود ارزش بسیار بالای غذایی ، تجاری و دارویی این گونه گیاهی ، اما هنوز هم در کشور ما ناشناخته مانده است . شناخت ویژه گی ها و نیازهای اکولوژیک ماکادمیا در ارتباط با شرایط آب و هوایی و تنوع شرایط توپوگرافیک و اکولوژیک کشور، جهت تعیین مناطق مناسب توسعه سطح زیر کاشت این محصول به عنوان اولین گام قبل از سرمایه گذاری های کلان باید در نظر گرفته شود. لذا در این پژوهش سعی شده نیازهای آگرواکولوژیک ماکادامیا معرفی و بررسی شود.

کلمات کلیدی:
سازگاری اکولوژیک ، ماکادامیا، مزیت اقتصادی ، محصول آجیلی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1775874/