محمد ملکانه - Department of Biochemistry, Faculty of Sciences, Birjand University of Medical Science, Birjand, Iran
بهاره هراتی زاده - Birjand University of Medical Science, Birjand, Iran.
محمدرضا میری - Department of Public Health, Faculty of Health, Birjand University of Medical Science, Birjand, Iran

زمینه و هدف: با توجه به فعالیت چندبعدی داروهای گیاهی و سودمندی این داروها در اختلالات پیچیده ای مثل دیابت، مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثرات عصاره انگور سیاه بر سطح قند خون و پروفایل لیپیدها در رت های دیابتی انجام شد. روش تحقیق: این مطالعه تجربی، بر روی ۴۸ سر موش صحرایی که در قالب ۶ گروه (گروه کنترل و ۵ گروه دیابتی شده با آلوکسان) دسته بندی شده بودند، انجام شد. گروه ها عبارت بودند از: موش های دیابتی شاهد دریافت کننده سرم فیزیولوژی، موش های دیابتی دریافت کننده گلیبن کلامید و لوواستاتین، موش های دیابتی به تفکیک دریافت کننده ۱۰۰، ۲۰۰ و mg/Kg۳۰۰ پودر لیوفیلیزه عصاره انگور سیاه که به مدت چهار هفته گاواژ شدند. در انتها، نمونه های خون موش ها، در حالت ناشتا، از قلب جمع آوری شد و سطوح قندخون، کلسترول، تری گلیسرید، HDL-C و LDL-C اندازه گیری گردید. یافته ها: عصاره انگور سیاه به شکل وابسته به دوز و از نظر آماری معنی داری، از میزان کاهش وزن موش های دیابتی در مقایسه با گروه کنترل دیابتی جلوگیری نمود؛ همچنین عصاره، سطح قند خون را به طور معنی دار و به صورت وابسته به دوز کاهش داد. مصرف عصاره، باعث افزایش معنی دار کلسترول و تری گلیسرید تام سرم در مقایسه با گروه کنترل دیابتی گردید، هرچند با افزایش دوز عصاره، از میانگین تری گلیسرید کاسته شد. عصاره انگور سیاه، بر روی میانگین HDL-C و LDL-C تاثیر معنی داری نداشت. نتیجه گیری: مصرف طولانی مدت عصاره انگور سیاه، می تواند در برابر دیابت و عوارض ناشی از آن به ویژه لاغری موثر باشد.

Black grapes juice extract, Lovastatin, Glibenclamide, Hyperlipidemic rats, انگور سیاه, گلیبن کلامید, دیایت, گلوکز