اعظم نحوی - Dental Research Center, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran . Associate Professor, Department of Pediatric Dentistry, Faculty of Dentistry, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
حمیدرضا گلی - Assistant Professor, Department of Medical Microbiology and Virology, Faculty of Medicine, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
علی داوودی - Assistant Professor, Department of Pharmacognosy, Faculty of Pharmacy, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
ابواالفضل حسین نتاج - Assistant Professor, Department of Biostatistics and Epidemiology, Faculty of Health, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
سمیرا شیدایی - Dental Surgeon, Sari, Iran
علی جعفری - Dentistry Student, Student Research Committee, Faculty of Dentistry, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran
سمانه همتی - Dental Research Center, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran . Associate Professor, Department of Pediatric Dentistry, Faculty of Dentistry, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, Iran

سابقه و هدف: عصاره سیر و دارچین همانند وارنیش فلوراید، به دلیل اثر ضدمیکروبی و کنترل دمینرالیزاسیون مینای دندان در پیشگیری از پوسیدگی دندانی نقش دارد. این مطالعه آزمایشگاهی تحلیلی در سال ۱۴۰۰، با هدف بررسی اثر ضدمیکروبی عصاره سیر و دارچین در مقایسه با وارنیش فلوراید، در کنترل عفونت باکتری های استرپتوکوکوس موتانس و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس دهانی انجام شد. مواد و روش ها: جهت بررسی اثر ضد میکروبی، از تست های دیسک دیفیوژن، حداقل غلظت مهاری و حداقل غلظت کشندگی استفاده شد. همچنین جهت کنترل مثبت از دیسک آمپی سیلین و اریتروماسین و برای کنترل منفی از سرم فیزیولوژیک استریل استفاده شد. مقایسه داده ها، با آزمون تحلیل واریانس (ANOVA) و آزمون تعقیبی بونفرونی صورت پذیرفت. یافته ها: در آزمایش دیسک دیفیوژن، استفاده از عصاره دارچین در کنار وارنیش فلوراید (mm۰/۱±۰/۱۰) باعث افزایش معنی دار در قطر هاله مهار رشد در لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس شد (۰/۰۰۱>P)، اما بیش ترین قطر هاله مهار رشد در لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و استرپتوکوکوس موتانس به ترتیب متعلق به سیر-دارچین-وارنیش (mm۵۸/۱±۰/۱۲) و وارنیش فلوراید (mm۷۱/۰±۰/۹) بود. اثر ضد میکروبی عصاره سیر به طور معنی داری از سایر ترکیبات، در هر دو سویه کم تر بود (۰/۰۰۱>P). بیش ترین اثر مهارکنندگی و کشندگی نیز در ارتباط با وارنیش و در استرپتوکوکوس موتانس دیده شد. استنتاج: یافته های این مطالعه نشان داد که در شرایط آزمایشگاهی استفاده از دارچین و وارنیش فلوراید اثر سینرژیستی ضد میکروبی علیه لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس دارد. همچنین عصاره دارچین، به دلیل اثراتی مشابه با وارنیش فلوراید، می تواند به عنوان یک عامل جایگزین در کنترل و پیشگیری از پوسیدگی های دندانی مفید باشد.

Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus, Fluoride varnish, Garlic, Cinnamon, استرپتوکوکوس موتانس, لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس, وارنیش فلوراید, سیر, دارچین