امین پیرمغانی - MSc Student in Environmental Health Engineering, School of Public Health, Hamadan University of Medical Sciences, Hamadan, Iran
رضا شکوهی - Associate Professor, Department of Environmental Health Engineering, School of Public Health, Hamadan University of Medical Sciences, Hamadan, Iran
محمدتقی صمدی - Professor, Department of Environmental Health Engineering, School of Public Health, Hamadan University of Medical Sciences, Hamadan, Iran
مصطفی لیلی - Assistant Professor, Department of Environmental Health Engineering, Research Center for Health Sciences, School of Public Health, Hamadan University of Medical Sciences, Hamadan, Iran
قدرت ا... روشنایی - Assistant Professor, Department of Biostatistics and Epidemiology, School of Public Health, Hamadan University of Medical Sciences, Hamadan, Iran

سابقه و هدف: در این مطالعه باقی مانده حشره کش اتیون در خیارگلخانه ای و تاثیر برخی فرآیندهای موثر در کاهش آن قبل از مصرف در طی سال ۱۳۹۴ در گلخانه های شهر همدان مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: پنج گلخانه به صورت تصادفی انتخاب و طی فصل بهار تعداد ۹۰ نمونه برداشت و تاثیر مهم ترین تیمارها شامل شستشو به مدت دو دقیقه و نگهداری برای زمان های مختلف بر باقیمانده سم مورد بررسی قرار گرفت. برای سنجش باقی مانده سم از دستگاه  HPLC استفاده شد. یافته ها: بیش ترین و کم ترین باقی مانده اتیون یک ساعت بعد از سمپاشی برابر ۶۳/۱ و ۳۱/۱ میلی گرم برکیلوگرم اندازه گیری شد که بیش تر از حدود مجاز باقی مانده mg/kg ۵/۰ می باشد. ذخیره سازی به مدت ۲۴ ساعت باعث کاهش باقی مانده سم به طور میانگین به میزان ۲/۴۳ درصد مقدار اولیه شد و فرآیند شستشو به مدت دو دقیقه در زیرآب به طور میانگین موجب ۷/۵۲ درصد کاهش مقدار باقیمانده سم شد. استنتاج: درصورت عدم مدیریت در میزان مصرف سم و هم چنین عدم رعایت دوره کارنس یا عدم شستشوی مناسب، مقدار باقی مانده می تواند بیش تر از حد مجاز بوده و تهدید جدی برای سلامت مصرف کنندگان در طولانی مدت باشد.

pesticides residues, ethion, maximum residue limit, greenhouse cucumber, باقیمانده آفت کش؛ اتیون؛ حداکثر غلظت مجاز؛ خیار گلخانه ای