عنوان مقاله: ارزیابی تاثیر نیتریت، pH، نمک، حرارت و زمان بر روی توان رشد و توکسین زایی Clostridium botulinum تیپ A در محیط مدل BHI
شناسه ملی مقاله: JR_VTJ-21-3_020
منتشر شده در در سال 1387