CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

بررسی شیوع ناامنی غذایی خانوار و ارتباط آن با برخی از عوارض دوران بارداری

عنوان مقاله: بررسی شیوع ناامنی غذایی خانوار و ارتباط آن با برخی از عوارض دوران بارداری
شناسه ملی مقاله: JR_JMUMS-25-123_009
منتشر شده در در سال 1394
مشخصات نویسندگان مقاله:

الهام حججی - MSc in Pulic Health Nutition, Faculty of Health, Qazvin University of Medical Sciences, Qazvin, Iran
رزا زاوشی - Associate Professor, Department of Nutrition, Children Growth Research Center, Qazvin University of Medical Sciences, Qazvin, Iran
مصطفی نوروزی - Associate Professor, Department of Nutrition, Children Growth Research Center, Faculty of Health, Qazvin University of Medical Sciences, Qazvin, Iran
حسن جهانی هاشمی - Associate Professor, Department of Biostatics , Children Growth Research Center, Qazvin University of Medical Sciences, Qazvin, Iran
ندا عزالدین - MSc in Pulic Health Nutition, Faculty of Health, Qazvin University of Medical Sciences, Qazvin, Iran

خلاصه مقاله:
سابقه و هدف: ناامنی غذایی به مفهوم دسترسی محدود یا نامطمئن به غذای کافی و سالم، یا توانایی محدود برای دستیابی به غذا از راه های قابل قبول اجتماعی است. هدف از این مطالعه بررسی امنیت غذایی خانوار و ارتباط آن با وزن گیری و عوارض مرتبط با وزن در طول دوران بارداری می باشد. مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی توصیفی- تحلیلی در سال ۱۳۹۳ روی ۷۰۰ مادر مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی تهران انجام گرفت. برای گردآوری اطلاعات از دو پرسش نامه امنیت غذاییU.S. Department of Agriculture (USDA) و اطلاعات عمومی استفاده شد. در تجزیه و تحلیل آماری نیز آزمون های مجذور کا، تی مستقل و رگرسیون لجستیک مورد استفاده قرار گرفتند. یافته ها: در مطالعه حاضر شیوع نا امنی غذایی ۸/۳۴ درصد بود. به طوری که ۴/۲۵ درصد از مادران دارای نا امنی غذایی بدون گرسنگی، ۸ درصد دارای نا امنی غذایی با گرسنگی متوسط و ۴/۱ درصد دارای نا امنی غذایی با گرسنگی شدید بودند. بررسی اطلاعات اجتماعی- اقتصادی نشان داد که مادران در خانوارهای نا امن غذایی دارای تحصیلات پایین تر و خانه دار بودند، هم چنین دارای سن کم و تعداد فرزندان بیش تری بودند و درآمد کم تری داشتند. بر اساس مدل نهایی رگرسیون لجستیک و پس از تعدیل عوامل مخدوش کننده نیز مشخص گردید که نا امنی غذایی با ابتلا به دیابت بارداری (۳۳/۳-۳۶/۱ , CI:۱۲/۲OR=)، فشارخون بارداری (۶۷/۲-۰۱/۱ , CI:۶۴/۱OR=) ارتباط دارد. در حالی که ناامنی غذایی با ابتلا به پروتئینوری در طول دوران بارداری ارتباط معنی داری نداشت (۰۵/۰p>). استنتاج: نتایج مطالعه حاضر نشان داد که زندگی در خانوارهای نا امن غذایی می تواند خطر ابتلا به عوارض بارداری را افزایش دهد.

کلمات کلیدی:
Household food insecurity, gestational diabetes mellitus, pregnancy-induced hypertension, proteinuria, ناامنی غذایی خانوار, دیابت بارداری, فشارخون بارداری, پروتئینوری

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1789944/