Functional characterization of milk componwnt soy isolate blends

عنوان مقاله: Functional characterization of milk componwnt soy isolate blends
شناسه ملی مقاله: JR_IAR-5-2_001
منتشر شده در در سال 1365

مشخصات نویسندگان مقاله:

B.R. Harte
S. Dokhani
C.M. Stine

خلاصه مقاله:

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1793933/