مصطفی ملکی گلندوز - گروه صنایع چوب و کاغذ دانشگاه زابل
علی بیات کشکولی - استاد، گروه علوم و صنایع چوب و کاغذ، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه زابل، زابل، ایران
سعید رضا فرخ پیام - دانشیار- مهندسی چوب و کاغذ - دانشکده منابع طبیعی - دانشگاه زابل
محمود رضا حسینی طباطبایی - گروه آموزشی دانشکده فنی دانشگاه زابل
هادی غلامیان - هیئت علمی گروه علوم و صنایع چوب و کاغذ، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران

چکیدهاین مطالعه باهدف بررسی تاثیر اصلاح حرارتی بر خواص فیزیکی، شیمیایی و آناتومیکی بافت نخل خرما انجام شد. پس از برش تنه نخل خرما ، برای انتخاب بهینه ترین دما، اصلاح حرارتی در ۱۰ دمای مختلف بین ۱۲۰ الی ۲۱۰ درجه سانتی گراد و به مدت ۲ ساعت صورت پذیرفت. برای ارزیابی تغییرات انجام شده، ابتدا بررسی میکروسکوپی و سپس آزمون های استاندارد دانسیته، خواص شیمیایی و طیف سنجیFTIR- انجام شد. بررسی آناتومی نشان داد که بعد از اصلاح حرارتی دردمای بهینه (°C ۱۶۰)، ترک و لکه های سیاه رنگ در حفرات آوندی مشاهده شد. این اصلاح منجر به تغییرات اساسی در ساختار مورفولوژی بافت می گردد. اصلاح در محدوده دمایی °C ۱۶۰ باعث تغییرات دانسیته اندک چوب نخل خرما شد. اما با افزایش اصلاح حرارتی در دمای بیشتر از آن، میزان دانسته کاهش معنی داری داشت. آنالیز طیف سنجی FTIR- بافت نخل خرما، تغییرات شیمیایی را پس از اصلاح نشان داد. باندها، تغییرات میزان گروه های عاملی هیدروکسیلی در سلولز و پیشرفت واکنش تراکم لیگنین را نشان دادند. اصلاح حرارتی بافت نخل باعث بهبود خصوصیات کاربردی آن شده و می توان از آن به عنوان یک روش اصلاح سازگار با محیط زیست برای قابل استفاده نمودن نخل در صنعت مبلمان نام برد.

نخل خرما, اصلاح حرارتی, خصوصیات شیمیایی, خصوصیات آناتومیکی, طیف سنجی مادون قرمز