مریم امینی - دانشجوی دکترا اقتصاد کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه تهران
ریحانه اله وردی - دانشجوی دکترا اقتصاد کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه تهران

کشور ایران در تولید سیب زمینی در جهان دارای رتبه ۱۴ است، یکی از کشورهای هدف ایران برای صادرات سیب زمینی کشور آذربایجانمیباشد. در این تحقیق به بررسی پایداری ترجیحات مصرف کنندگان سیب زمینی وارداتی آذربایجان از ایران طی سالهای ۲۰۱۸ - ۲۰۰۱پرداخته شده است. بدین منظور از آزمون ناپارامتری ترجیحات آشکار شده استفاده شده است. نتایج تحقیق نشان داد براساس اصلترجیحات آشکار شده (WARP) شکست ساختاری در ترجیحات مصرف کنندگان سیب زمینی وارداتی آذربایجان از ایران اتفاق افتاده استکه نشان دهنده جایگزینی جایگاه صادرات سیب زمینی ایران به رقبا در بازار سیب زمینی آذربایجان است. بدین جهت پیشنهاد میشودسیاستگذاران و برنامه ریزان بخش کشاورزی باید این وضعیت را جدی بگیرند و تصمیم های لازم را در این زمینه اتخاذ نمایند.

سیب زمینی، ترجیحات آشکار شده، شکست ساختاری، آذربایجان، ایران