عنوان مقاله: ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلم کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس گیاهی و تاثیر آن بر رنگ گوشت گوسفند
شناسه ملی مقاله: JR_FOODRE-24-4_004
منتشر شده در در سال 1393